1Kg. de tomates maduros 150 gr. de cebolla cortada en cuartos 100 gr. de pimiento rojo troceado 2 dientes de ajo 1 zanahoria (70 gr. aprox.) 70 gr. de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar ½ cucharadita de hierbabuena seca o 5 o 6 hojas de hierbabuena fresca 700 gr. de agua o caldo de verduras 1 cayena (opcional) 8
Estotardará unos 5-7 minutos, debes salpimentar y agregar el caldo de pollo o el agua. Puedes agregar en este punto el toque de harina de trigo, y el azúcar o si quieres dejarla al natural. Deja que rompa el hervor y luego agrega el jugo de tomate, revuelve y cocina por 5 minutos más. Es importante en este punto remover muy bien y cuidar la

Calentamosel aceite de oliva 1 minuto, 120º, velocidad 2. Sofreímos los ajos, cebolla y zanahoria 6 minutos, 120º, velocidad Sofrito. Incorporamos el resto de ingredientes (pasta de tomate, comino, pimentón, cayena, lentejas y agua), y programamos 30 minutos, 100º, velocidad 2. Trituramos con 2 golpes de Turbo.

3 Cuando tengamos el sofrito preparado añadimos el pan, el agua (3/4 de litro aproximadamente), la hierbabuena y dejamos cocer durante 10 minutos. 4. Finalmente pasamos la sopa por la batidora para que tenga una textura suave. Una vez preparada, podemos servir la sopa tanto en frío como en caliente con una ramita de albahaca. Sopade tomate con hierbabuena y gambas #recetas Ingredientes para 4 personas 400 g de tomate frito casero congelado (ver receta abajo) 200 g de pan o integral para mi es más digestivo 3 o 4 Enuna cazuela hacemos un sofrito con el pimiento, el ajo y la cebolla picados. Cuando pochen añadimos los tomates pelados y rallados. Rehogamos durante cinco minutos más.Agregamos el agua, la
Sopade tomate con Thermomix. Para las dietas, los calores, lo mejor, una buena sopa de tomate. Os va a sorprender lo rica que está. La Juani de Ana Sevilla. -4 hojas de albahaca o hierbabuena-180 gr. cebolla-60 gr. pimiento rojo-60 gr. pimiento verde-1 zanahoria (70 gr.)-30 gr. aceite-sal
1Kg de tomates maduros. Pan del día anterior o de dos días, mejor con mucha miga y si es campero: 300 gr. Hierbabuena fresca. Pimiento verde: 2 (opcional, 1 más para decorar). Cebolla: 1/2. Ajo: 2 dientes. Agua o Caldo suave. Aceite de

Sopade pescado económica. 93 recetas caseras de sopa de tomate con azafrán compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Sopa de tomate con azafrán y muchas más.

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